Grüne Äpfel und asturischer Apfelwein
Macaque Fuji Apple Edition. Vom Geist her sehr 2000er-Jahre: ein saftiger, quietschig-grüner Apfel, gemischt mit handwerklichem Cidre aus herben, würzigen, säuerlichen Äpfeln, wie man ihn in Asturien in Spanien herstellt. Alles ist großzügig mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer gewürzt. Gegen Ende zeigt sich frisch geschlagenes Holz – mehr Kiefer als alles andere – zusammen mit dem feuchten Moos eines Frühlingswaldes. Glücklicherweise entwickelt das Holz nie diese stechende, irritierende Eigenschaft, die mich bei holzigen Düften manchmal wahnsinnig macht. Der Apfel behält seine Säure und Frische bis zum Schluss.













