Veilchen

Veilchen wird hauptsächlich aus den Blüten von Viola odorata gewonnen, einer kleinen mehrjährigen Pflanze, die in Europa und Teilen Asiens heimisch ist. Aufgrund der empfindlichen Natur der Blüten ist die natürliche Extraktion schwierig und teuer. Die meisten Veilchennoten in der modernen Parfümerie werden mit synthetischen Aromaverbindungen wie Ionon hergestellt, die den natürlichen Blumenduft sehr genau nachahmen.