Dattel

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Dattel

Fruchtige Noten

Dattel hat ein reichhaltiges, süßes und sirupartiges Duftprofil mit warmen, honigartigen und leicht karamellisierten Nuancen. Es bietet einen tiefen, fruchtigen Gourmand-Duft, der an Rohrzucker, Melasse und getrocknete Früchte erinnert, mit einem weichen, glatten Unterton.

Datteln stammen von der Dattelpalme (Phoenix dactylifera), die hauptsächlich in Ländern des Nahen Ostens wie Ägypten, Saudi-Arabien und Iran angebaut wird. Der Duft wird typischerweise durch vorsichtige Mazeration oder Lösungsmittelextraktion getrockneter Datteln gewonnen, wobei deren konzentrierte süße Essenz eingefangen wird.

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