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Engelwurz
Image of Angelica
Blumige Noten

Engelwurz

Engelwurz hat ein komplexes, grünes, herbes und leicht erdiges Aroma mit frischen, würzigen und leicht süßen Untertönen. Es bietet einen knackigen, sauberen Duft mit nuancierten Schichten von wurzelig-erdiger Note und einem zarten, kräuterhaften Charakter.
Herkunft und Extraktion
Engelwurz wird aus der Angelica archangelica-Pflanze gewonnen, die in Nordeuropa, insbesondere in Skandinavien und Teilen Russlands heimisch ist. Das ätherische Öl wird üblicherweise durch Wasserdampfdestillation der Wurzeln, Samen oder Stängel gewonnen, wobei die Wurzel das konzentrierteste Aroma liefert.
Geschichte und Kultur
Engelwurz hat eine reiche Geschichte in der traditionellen Medizin und Folklore, insbesondere in europäischen Kulturen. Man glaubte, sie biete Schutz vor Pest und bösen Geistern, was ihr den Spitznamen 'Engelskraut' einbrachte. In kulinarischen Traditionen wird sie in Likören, Süßigkeiten und als Geschmacksverstärker verwendet, was ihre Vielseitigkeit über die Parfümerie hinaus zeigt.
Chemie und Molekularstruktur
Das charakteristische Aroma von Engelwurz entsteht durch seine komplexe Zusammensetzung aus Monoterpenen und Sesquiterpenen, einschließlich Verbindungen wie β-Phellandren, α-Pinen und Ligustilid. Diese Molekularstrukturen tragen zu seinem grünen, herben und leicht würzigen Aromaprofil bei.

Düfte mit Engelwurz

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Room 1015

Sweet Leaf

6/10(3)
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