Pistazie

Pistazie

Gourmandige Noten

Pistazie bietet ein einzigartiges gourmand Duftprofil, das nussig, cremig, leicht süß und subtil grün ist. Es hat einen weichen, warmen und delikaten Duft mit nuancierten Untertönen von mandelähnlicher Süße und einer leichten buttrigen Qualität. Der Duft ist anspruchsvoll und zurückhaltend und verleiht Düften eine raffinierte, kulinarisch inspirierte Essenz.

Pistazie wird hauptsächlich aus den Kernen von Pistaziennüssen gewonnen, die ursprünglich aus dem Nahen Osten stammen, insbesondere aus Iran, Syrien und der Türkei. Das ätherische Öl oder die Absolue wird typischerweise durch Lösungsmittelextraktion gewonnen, die den delikaten, nuancierten Duft der Nuss einfängt.