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Wein

Gourmandige Noten
Wein hat ein komplexes und nuanciertes Duftprofil, das je nach Weinart variiert. Generell bietet er einen reichhaltigen, fruchtigen und leicht fermentierten Duft mit Noten von Trauben, Beeren und manchmal holzigen oder erdigen Untertönen. Rotweine neigen zu tieferen, robusteren Düften mit Anklängen von dunklen Früchten, Gewürzen und Eiche, während Weißweine leichtere, frischere und zitrusartige Duftnoten aufweisen.
Wein als Duftnote ist typischerweise eine synthetische Nachbildung des komplexen Weinaromas, die aus einer Kombination von natürlichen und künstlichen Molekülen gewonnen wird, welche die Essenz fermentierter Trauben einfangen. In der Parfümerie wird er durch sorgfältige Mischung von fruchtigen, alkoholischen und fermentierten Duftkomponenten hergestellt, um das charakteristische Weinaroma nachzuahmen.

Düfte mit Wein