Cola
Cola
Gourmandige Noten
Cola hat ein charakteristisches süßes, würziges und sprudelndes Aroma, das karamellartige Süße mit Zitrus-, Vanille- und Gewürznoten verbindet. Es hat eine prickelnde, energetische Qualität mit warmen Braunzucker-Untertönen und Anklängen von Zimt, Muskatnuss und Zitrusölen.
Das Cola-Aroma wird hauptsächlich durch eine Kombination synthetischer Aromastoffe erzeugt, die den ikonischen Duft des Erfrischungsgetränks nachbilden. Das ursprüngliche Cola-Aroma wurde aus Kolanuss und Kokablättern gewonnen, aber moderne Cola-Düfte werden typischerweise aus verschiedenen aromatischen Verbindungen wie Vanillin, Citral und verschiedenen Gewürzessenzen hergestellt.
